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ライトガットヨーグルトスターターセット
内容物は?
スターターセットには3つの別々のヨーグルトスターターが含まれています。
各スターターには以下が含まれます:
• ラクトバチルス・ロイテリ BIO5454(1カプセルあたり50億CFU)4カプセル
• ラクトバチルス・ガッセリ BIO6369(1カプセルあたり120億CFU)1カプセル
• ビフィドバクテリウム・ロングム BB536(1カプセルあたり60億CFU)2カプセル
スターターあたり合計7カプセル。
完全セットには以下が含まれます:
• ラクトバチルス・ロイテリ 12カプセル
• ラクトバチルス・ガッセリ 3カプセル
• ビフィドバクテリウム・ロングム 6カプセル
合計21カプセル。
柔軟な投与量
スターター培養物はカプセル形式で提供されます。
これにより、各バッチのヨーグルトに使用するカプセルの数を選択できます。
各スターターには、1回分のヨーグルトを作るために推奨される3つの菌株の組み合わせが含まれています。
発酵温度
推奨発酵温度は37°C(99°F)です。
この温度は3つの菌株すべてに適した条件を提供し、付属のガイドで説明されているヨーグルトの準備に推奨されています。
何回分のヨーグルトを作れますか?
各スターターは1回分のヨーグルトを作るために使用できます。
完成したヨーグルトは次のバッチのスターターとして使用できます。
乳酸菌に関する科学的研究では、複数世代にわたる繰り返しの再培養が可能であることが示されています。実際、多くのユーザーは少なくとも10回はヨーグルトを再培養に成功しています。
ウィリアム・デイビス博士は、約20回の再培養後に新しいカプセルで再スタートすることを推奨しています。
これは、1つのスターターで最大21回分のヨーグルト(最初の1回分と最大20回の再培養)が作れることを意味します。
したがって、完全なセットで最大63回分のヨーグルトを作ることができます。
付属の電子書籍と説明書
スターターセットには詳細なデジタルガイドへのアクセスが含まれています。
ガイドにはヨーグルトの準備手順、発酵に関する情報、および実用的な使用のヒントが含まれています。
アクセスはパッケージに含まれるQRコードを通じて提供されます。
ガイドへのアクセスに問題がある場合は、メールでご連絡いただければ、直接リンクをお送りします。
カスタマーサポート
私たちはお手伝いするためにここにいます。
ヨーグルトの準備、発酵、保存、スターターカルチャーの使用に関してご質問がある場合は、いつでもご連絡ください。
メール: team@mygutmi.com
通常、1営業日以内にご返信いたします。
すべてのご注文にはカスタマーサポートチームへのアクセスが含まれており、発酵プロセス中にお一人で困ることはありません。
製品情報
ラクトバチルス・ロイテリ
株:BIO5454(INRA/CIRM-BIA 929)
カプセルあたりの量:5 × 10⁹ CFU
その他の成分:アカシアガム
ラクトバチルス・ガッセリ
株:BIO6369(CNCM I-5076)
カプセルあたりの量:12 × 10⁹ CFU
その他の成分:アカシアガム
ビフィドバクテリウム・ロングム
株:BB536
カプセルあたりの量:6 × 10⁹ CFU
その他の成分:アカシアガム
持続可能なパッケージおよび保存
カプセルは100%リサイクルプラスチック製の再封可能なパウチで提供されます。
パッケージは実用的な保存と、より持続可能な素材の使用を組み合わせています。
パウチは、保管および取り扱い中の湿気から培養物を保護します。
涼しく乾燥した場所に保管してください。
最適な保存条件として、冷蔵保存を推奨します。
品質保証
当社のスターターカルチャーは、細菌培養物の製造を専門とするGMP認定施設で生産されています。
各バッチは、出荷前に同定、純度、および生菌数の品質管理試験を受けます。
安定性試験および品質保証手順は、推奨される保存方法で保管した場合に、製品の賞味期限を通じて表示されたCFU数が維持されていることを確認するために使用されます。
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