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3種類のヨーグルトスターター・1種類の細菌株・カプセルベースのスターター培養・50億から200億CFUまでの柔軟な投与量・最大63バッチのヨーグルト・詳細な電子書籍付き・カスタマーサポート付き

なぜお客様はL. reuteriヨーグルトを選ぶのか

多くの人が、自分で使用する細菌株、選ぶ材料、発酵プロセスを完全にコントロールしたいため、自宅でL. reuteriヨーグルトを作ることを選んでいます。

多くの市販のプロバイオティクス製品とは異なり、自家製ヨーグルトは明確に定義された細菌株と柔軟なカプセルベースの投与量を使って新鮮なバッチを準備できます。

当社のスターターセットは、このプロセスを簡単で信頼性が高く再現可能にするよう設計されています。

なぜ当社のスターター培養を選ぶのか？

✓ 明確に定義されたL. reuteri BIO5454株

✓ カプセルベースの柔軟な投与量（50億～200億CFU）

✓ 自宅で新鮮なヨーグルトを準備

✓ 1セットのスターターから最大63バッチのヨーグルト

✓ GMP認証の生産

✓ 独立した品質検査済み

✓ ステップバイステップの詳細な電子書籍付き

✓ 必要なときにいつでも個別のカスタマーサポート

なぜL. reuteriは最も広く研究されている細菌株の一つなのか？

L. reuteri BIO5454は、現代の集団では歴史的に比べてはるかに少ないと考えられているため、失われた種として科学文献で頻繁に議論されています。

これらの特性により、L. reuteriはマイクロバイオーム研究で最も広く研究されている細菌株の一つとなり、自家製ヨーグルト発酵に最もよく知られた培養株の一つとなっています。

科学研究の分野

何が含まれていますか？

スターターセットには3種類のヨーグルトスターターが含まれています。

各スターターは4カプセルで構成され、1カプセルあたり50億CFUのLactobacillus reuteri BIO5454が含まれています。

セット全体で12カプセル、合計600億CFUが含まれています。

柔軟な投与量

スターター培養物はカプセル形態で提供されます。

これにより、1回分のヨーグルトに使用するカプセル数を選べます。

以下の量で1回分を作れます：

• 1カプセル（50億CFU）

• 2カプセル（100億CFU）

• 3カプセル（150億CFU）

• 4カプセル（200億CFU）

何回分のヨーグルトを作れますか？

各スターターは1回分のヨーグルトを作るのに使用できます。

完成したヨーグルトは次のバッチのスターターとして使用できます。

乳酸菌に関する科学的研究では、複数世代にわたる繰り返しの再培養が可能であることが示されています。実際、多くのユーザーは少なくとも10回はヨーグルトを再培養しています。

Dr. William Davisは約20回の再培養後に新しいカプセルで再スタートすることを推奨しています。

つまり、1つのスターターで最大21回分のヨーグルトを作れます（初回1回分＋最大20回の再培養）。

このセットで最大63回分のヨーグルトを作ることができます。

ヨーグルトを作るのに何が必要ですか？

ヨーグルトを作るには、以下が必要です：

1. このスターターセットに含まれる細菌培養物

2. 牛乳

3. 推奨温度を維持できる発酵装置

4. (細菌に適した栄養素、例：イヌリン)

最良の結果を得るために、実際の発酵温度を確認するために温度計の使用をお勧めします。

多くの発酵装置は、表示されている温度を正確に維持していません。シンプルなキッチン用温度計を使うことで、発酵プロセス全体を通じて望ましい発酵温度に達しているかを確認できます。

成功する発酵は、使用する牛乳、発酵温度、細菌に適した栄養素の利用可能性など、いくつかの要因に依存します。

付属のガイドには詳細な準備手順と実証済みのレシピが含まれています。

発酵温度

推奨発酵温度は38℃（100°F）です。

発酵プロセス全体で適切な温度を維持することは、ヨーグルトの成功した準備において最も重要な要素の一つです。

付属の電子書籍と説明書

スターターセットには詳細なデジタルガイドへのアクセスが含まれています。

ガイドにはヨーグルトの準備手順、発酵に関する情報、および実用的な使用のヒントが含まれています。

アクセスはパッケージに含まれるQRコードを通じて提供されます。

ガイドへのアクセスに問題がある場合は、メールでご連絡いただければ、直接リンクをお送りします。

カスタマーサポート

私たちはお手伝いするためにここにいます。

ヨーグルトの準備、発酵、保存、スターターカルチャーの使用に関してご質問がある場合は、いつでもご連絡ください。

メール： team@mygutmi.com

通常、1営業日以内に返信いたします。

すべての注文にはカスタマーサポートチームへのアクセスが含まれており、発酵プロセス中に一人で困ることはありません。

製品情報

ラクトバチルス・ロイテリ

株情報

株：BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

カプセルあたりの量：5 × 10⁹ CFU

その他の成分：アカシアガム

持続可能な包装と保管

カプセルは100％リサイクルプラスチック製の再封可能なパウチで提供されます。

パッケージは実用的な保管とより持続可能な素材の使用を組み合わせています。

パウチは、保管および取り扱い中の湿気から培養物を保護するのに役立ちます。

涼しく乾燥した場所に保管してください。

最適な保存条件として、冷蔵保存を推奨します。

品質保証

当社のスターターカルチャーは、細菌培養物の製造を専門とするGMP認定施設で生産されています。

各バッチは、出荷前に同定、純度、および生存細胞数の検査を受けます。

品質管理と安定性試験は、推奨される保存方法で保管された場合に、製品の賞味期限を通じて表示されたCFU数が維持されていることを確認するために使用されます。